人民網成都9月16日電（郭瑩）品嘗甜皮鴨,、蹺腳牛肉,、花式冰粉,、馬邊抄手的獨特滋味,，欣賞夾江年畫,、嘉州繡、蝴蝶畫,、根書,、扎染、面塑等非遺藝術,。今日上午,，由樂山市人民政府、中國烹飪協會,、四川國際博覽集團主辦的“首屆樂山國際美食節(jié)”在成都西部國際博覽城外廣場拉開帷幕,。活動將持續(xù)3天,，以美食文化為介,，讓大家在“逛吃逛吃”中感受不一樣的西博會。
樂山是國家歷史文化名城,、中國優(yōu)秀旅游城市,，好山好水孕育好食材，好食材好技藝烹制出品種繁多,、口味出眾的特色美食,。本次美食節(jié)以“佛國仙山人間煙火”為主題，設置1萬平方米室外展區(qū),，包含美食體驗區(qū),、茶飲休閑區(qū)、特色商品區(qū),、互動體驗區(qū),、配套服務區(qū)和舞臺區(qū)。除宣傳主題市樂山的美食文化外,，還將集中展示國內外特色美食,。
據悉，首屆樂山國際美食節(jié)的展會面積和參展企業(yè)數量均創(chuàng)歷史記錄,，現場有105家企業(yè)開展展示展銷,，其中樂山本土知名企業(yè)80余家，展示展銷樂山特色美食,、農副土特產品和旅游文創(chuàng)產品,。企業(yè)和產品均層層把關，優(yōu)中選優(yōu),，力爭為大家呈現最優(yōu)質,、最特色,、最好吃、最安逸的“樂山造”產品,。
為了迎合時下流行的體驗式消費場景,，為來賓營造沉浸式消費環(huán)境，活動現場還設置了多處網紅打卡小景,，展示了63道特色嘉州菜,。觀眾們既可以拍照互動，還可以體驗海椒面,、豆花,、舂糍粑等食物的制作過程。現場還安排了彝族歌舞等特色文化展演節(jié)目,。
值得一提的是,，西博會期間，主辦方特別推出百人“嘉州長桌宴”,?！凹沃蓍L桌宴”將從9月17日至19日，每日中午12點30分在西博城室外展區(qū)準時推出,，主辦方將現場抽取200位幸運兒免費品嘗來自古城嘉州的各類佳肴,。
美食節(jié)現場，樂山11個區(qū)縣還將輪番展示特色美食,，讓觀眾充分感受“佛國仙山人間煙火”的城市魅力,，將首屆樂山國際美食節(jié)打造成為本屆西博會上的“最暖人間煙火地”。
原稿出自于人民網四川頻道
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